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张亮专题:麻辣烫真相知多少?

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从一年的人均调查来看,麻辣烫的营养卫生为关注的问题,以下是麻辣烫涵盖的营养元素
 
专家点评
   1、创新改良配方
   2、新鲜食材
   3、秘制汤料,用料考究,味鲜汤美
   4、各类新鲜蔬菜、豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品
 
张亮麻辣烫 PK 传统麻辣烫
多家大型供应商:大型超市及供应厂家提供百分百好油 1 无大型供应商:地沟油泛滥,食用会造成腹泻
顶级厂家合作:国家级厂家流线生产秘制料包 2 无产品标准:为增加汤料口感,加罂栗壳及止泻药,伤胃
丰富行业经验:专业烫菜时间表,达到最健康完美口味 3 无经验:加热时间不足,菜未烫熟,导致消化疾病
资深管理经验:收银厨房分离,厨房人员严格执行消毒标准 4 无管理:一手收钱一手煮菜,病菌经由手入口
专业采购团队:调味品由研发部严格把控。保证健康 5 无采购:调味品不合格,使用化学水溶酱油、配制醋等
科学化产品营养操作:菜品出锅盛入盘中,加入适宜温度汤底 6 无科学:人体口腔黏膜耐温50-60℃,高温造成口腔黏膜损伤
系统化VI品牌体系:定制耐高温材质碗筷,消毒柜时刻消毒 7 无品牌:使用套了超薄塑料袋的碗碟,遇高温致癌
专业化店面管理培训:定期定时更换汤底、科学更加标准 8 无系统:烫菜水汤底反复使用不更换,细菌长期残留
多重运营管理指导:专业不锈钢煮锅,定时按照标准清洁 9 无运营:锅具长期不清洗生锈
良心做汤:不同麻辣等级自选,新鲜食材 10 无良心:加入辣椒精增辣增麻,太麻太辣油脂堆积
 
   
  膳食的关注点
  产品丰富 不断更新
   
 

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北京赛车牛牛张亮推出海鲜麻辣烫产品,更美味

更有诱惑.....

 
 
蔬菜海鲜、肉菜食材、选择多多
张亮麻辣烫食材选择内容丰富。从肉来、海鲜到蔬菜都可以一煮而香,选择多种多样,
    
    
   
 
 
  店面火爆场面,拒绝虚假,用实力说话
 
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